Egy endokrinológus egy interjúban arról számolt be, hogy a kávé káros hatással lehet a csontok és a fogak állapotára.
Ahogy a szakember elmagyarázta, tannint tartalmaz, egy olyan anyagot, amely az élelmiszerekből származó kalciummal keveredve megakadályozza annak felszívódását.
Az étkezés közbeni kávéfogyasztás kalciumhiányhoz vezet, amely többek között a szív és más izmok működéséhez szükséges. Ez viszont növeli a mellékpajzsmirigyhormon szintjét, amely – ahogy az orvos megjegyezte – felelős a vér megfelelő kalciumszintjének biztosításáért. Hiány esetén a parathormon a fogaktól és a csontoktól vonja el a kalciumot, ezáltal növelve azok törékenységét. A normális csontok egészségének megőrzése érdekében a szakértő mértékletes kávéfogyasztást javasolt. Naponta egy-két csésze aromás ital nem jelent egészségügyi kockázatot.
