Már két nap is elegendő lehet a „rossz” koleszterinszint jelentős csökkentéséhez. Dr. P. Desai szerint egy rövid távú, zabalapú diéta körülbelül tíz százalékkal csökkentheti az alacsony sűrűségű lipoprotein szintjét.
A szakember egy BBC reggeli műsorban beszélt erről az étrend-korrekciós módszerről. A megközelítés lényege, hogy 48 órán keresztül csökkenti a kalóriabevitelt, és a zabalapú ételeket az étrend alapjává teszi.
Ezt a diétát már tudományos vizsgálatok is folynak. Egy tanulmány szerint a kétnapos zabpelyhes diétát követőknél az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) szint körülbelül 10%-kal csökkent. Ezt a típusú koleszterint gyakran „rossznak” nevezik.
Az orvos szerint ennek a diétának a hatása a zab összetételének köszönhető. Nagy mennyiségű oldható rostot tartalmaz. Amikor bejut az emésztőrendszerbe, képes megkötni a koleszterint és megakadályozni annak további felszívódását a vérbe.
Ennek következtében csökken az alacsony sűrűségű lipoproteinek koncentrációja, ami jótékony hatással van a szív- és érrendszerre – jegyezte meg a szakember.
