Már egy kis adag sajt is tartalmazza a napi kalciumszükségletet, így az étrend elengedhetetlen része – mondta T. Zaletova táplálkozási szakértő az AiF-nek.
Ahogy a szakember megjegyezte, ha valaki csak sajtból nyeri a kalciumot, akkor napi 60-100 grammot kellene fogyasztania. Ha más kalciumforrások is rendelkezésre állnak, akkor kisebb adag is elfogadható.
Az orvos hozzátette azt is, hogy a sajt meglehetősen magas kalóriatartalmú, ami azt jelenti, hogy a túlsúlyosaknak korlátozniuk kell a fogyasztásukat. A magas vérnyomásban szenvedőknek is óvatosnak kell lenniük, mivel a sajt sok sót tartalmaz.
Az orvos azt tanácsolta a laktózérzékenyeknek, hogy hagyják ki ezt a terméket az étrendjükből, mivel különben puffadást, hányingert és arckiütéseket tapasztalhatnak. A sajtallergiásoknak is kerülniük kell, mivel számos szövődményhez vezethet, a gyengeségtől az angioödémáig.
