A keserű narancsban és a grapefruitban található neoheszperidin növényi vegyület csökkentheti a zsírlerakódást a májban és helyreállíthatja a károsodott zsíranyagcserét. Erre a következtetésre jutottak a kutatók, akik a Phytotherapy Research (PR) folyóiratban tették közzé eredményeiket.
A tudósok a neohesperidin májsejtekre és egerekre gyakorolt hatását vizsgálták, akik metabolikusan összefüggő zsírmájbetegségben (MASLD) szenvedtek, amelyet a magas zsírtartalmú étrend okoz. A kísérletek kimutatták, hogy a vegyület jelentősen csökkentette a lipidek felhalmozódását a májsejtekben, és enyhítette a betegség tüneteit az állatoknál.
A szerzők felfedezték, hogy a neohesperidin az ECHS1 fehérjéhez kötődik, amely egy kulcsfontosságú enzim a zsírsavak lebontásában. Ez megvédi a fehérjét a lebomlástól, fokozza a zsírégetést, és egyidejűleg aktiválja a PPARα jelátviteli útvonalat, amely kulcsszerepet játszik a lipid-anyagcsere szabályozásában.
A kutatók úgy vélik, hogy az ECHS1 új célpont lehet a zsírmájbetegség kezelésében, és a neohesperidin az első olyan vegyület, amely képes közvetlenül stabilizálni ezt a fehérjét.
