A kép forrása: NorthFoto
A zöldség- és gyümölcsleveket nem szabad a napi étrendbe rendszresíteni, ha a cél az egészségesebb étrend. Ezt a tanácsot A. Maria endokrinológus adta az El Confidencial szerint .
Az orvos szerint az ilyen italok elkészítésekor az eredeti összetevők egyik fontos alkotóeleme – az élelmi rost – elvész. Enélkül a szervezet elsősorban cukrot kap, míg a teljes értékű gyümölcsök és zöldségek másképp viselkednek.
A szakértő úgy véli, hogy egy zöldség- vagy gyümölcssaláta jobb választás, mint egy pohár gyümölcslé. A rost segít lassítani a cukor felszívódását, meghosszabbítja a jóllakottsági állapotot és támogatja az anyagcserét.
Az endokrinológus azt is tanácsolta, hogy a cukor helyett a jó minőségű szénhidrátokat válasszuk.
Megosztás:
