A fokhagyma és a gyömbér is egyedi táplálkozási és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek erősíteni az immunrendszert, írja a Verywell Health.
Azonban, ahogy a cikk is állítja, egy bioinformációs tanulmány kimutatta, hogy a fokhagyma bizonyos vitaminokból, ásványi anyagokból, fehérjékből és szénhidrátokból többet tartalmaz.
Ezenkívül a fokhagyma tápértékét tekintve:
- Több fehérjét és kalóriát tartalmaz;
- Több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz;
- Több szénhidrátot tartalmaz.
A kiadvány megjegyzi, hogy a fokhagyma-kiegészítőket gyakran „immunerősítőként” reklámozzák, különösen a megfázásos és influenzás szezonra való felkészülés során, de nagyon kevés minőségi kutatást végeztek ennek alátámasztására.
Megjegyzendő, hogy egyes tanulmányok, nevezetesen a Nemzeti Kiegészítő és Integratív Orvoslás Központja által végzett tanulmány, talált egy lehetséges kapcsolatot, de ezek kis mintaelemszámmal és egyéb korlátokkal rendelkeznek.
Hozzáteszi, hogy az állatkísérletek és a fokhagyma egyes tulajdonságainak, különösen az alliin nevű vegyületnek a vizsgálata ígéretesnek bizonyult a fokhagyma immunstimulánsként való felhasználásában, de a bizonyítékok nem meggyőzőek.
A fokhagymának is vannak mellékhatásai:
- Nyers formájában gyomorpanaszokat okozhat, például hasi fájdalmat, puffadást, savas refluxot és hányingert;
- A fokhagyma csökkentheti egyes gyógyszerek hatékonyságát, ezért a kiadvány megjegyezte, hogy tájékoztassa egészségügyi szolgáltatóját, ha fokhagyma-kiegészítőket szed, különösen, ha műtétre van ütemezve;
- Terhesség és szoptatás alatt nem szabad nagy dózisban fokhagymát fogyasztani.
A gyömbér hasznos tulajdonságai
A gyömbér antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressz okozta károsodásoktól. Ez segíthet megvédeni a krónikus betegségektől, például a szívbetegségektől és bizonyos rákfajtáktól, állítja a Frontiers folyóiratban megjelent tanulmány.
Ezenkívül a gingerol, a gyömbérgyökér természetes összetevője, segíthet enyhíteni az olyan betegségek tüneteit, mint a megfázás és a torokfájás.
A gyömbér a következő egészségügyi előnyökkel járhat:
- Segít a hányinger leküzdésében;
- Antioxidáns hatással rendelkezik;
- Gyulladáscsökkentő hatása van;
- Elősegíti az emésztési folyamatot;
- Segíthet puffadás, gázképződés, székrekedés és egyéb emésztési zavarok esetén;
- Segít szabályozni a vércukorszintet;
- Csillapítja az ízületi gyulladás okozta fájdalmat és gyulladást;
- Csillapítja a menstruációs görcsök okozta fájdalmat;
- Elősegíti a szív egészségét, de további kutatásokra van szükség.
A gyömbér mellékhatásai:
- Lehetséges hasi kellemetlenség, hasmenés és gyomorégés;
- A gyömbér irritálhatja a szájat és a torkot;
- Kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel és gyógynövényekkel, különösen azokkal, amelyek véralvadásgátlóként hatnak, de a kiegészítői vérzést okozhatnak;
- A terhes vagy szoptató nőknek orvoshoz kell fordulniuk a gyömbér fogyasztása előtt, különösen étrend-kiegészítő formájában;
- A gyömbér befolyásolhatja az inzulint és csökkentheti a vércukorszintet. A cukorbetegeknek kerülniük kell a gyömbér-kiegészítők szedését.
