Sokan biztonságos alkoholnak tartják a sört, de ez valójában nem igaz – mondta Anna Shafer táplálkozási szakértő. Az Izvestija című műsorban eloszlatta ezt a mítoszt az alkoholos itallal kapcsolatban.
„Az a közhiedelem, hogy a sör kevésbé káros, mint a tömény ital, nem teljesen helytálló. A fő kockázatok az etanolhoz kapcsolódnak, amely minden alkoholos italban megtalálható” – magyarázta a táplálkozási szakértő.
Az orvos szerint a rendszeres sörfogyasztás károsíthatja a májat és a hasnyálmirigyet, ronthatja az alvás minőségét, valamint magas vérnyomáshoz és anyagcserezavarokhoz vezethet. Továbbá a túlzott sörfogyasztás növeli az alkoholfüggőség kockázatát.
Shafer hozzátette, hogy a sör is hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz. Megjegyezte, hogy maga az ital is magas kalóriatartalmú lehet. Továbbá a sör sóvárgást válthat ki a zsíros, sós és erős ízű nassolnivalók iránt.
A táplálkozási szakértő hozzátette, hogy a sörfogyasztásnak nincs biztonságos gyakorisága, ahogy az alkoholnak sincs általánosságban biztonságos adagja. Megnyugtatott, hogy minél kevesebb alkoholt iszik valaki, annál kevesebb kárt okoz az egészségének.
